Enkele tips voor het aanmaken van kalvermelk

Bereiding van kalvermelk

  • Neem de helft van de benodigde hoeveelheid water van 45°C-50°C. 
  • Voeg de juiste hoeveelheid melkpoeder toe in een liter drinkklare melk. 1 minuut flink kloppen met een garde of 3 minuten mengen met een menger.
  • Meng af met water tot de juiste hoeveelheid melk. 
  • De optimale drinktemperatuur is 41°C-42°C.
  • Bij gebruik drinkautomaat de mengtemperatuur instellen op 43°C-44°C.

We raden aan om een thermostaat te gebruiken om de juiste temperatuur te meten. Geef daarnaast nooit minder dan 125 gram melkpoeder in een liter. Dit geeft risico op pensdrinken omdat de melk dan te dun is. Stem af met uw vertegenwoordiger wat de juiste concentratie is. 

Vragen of meer info?

Contacteer ons voor deskundig advies!

Contacteer ons